Feliz año nuevo a todos!!

la ultima sesion del año.
Salinas, viernes 31 de dic, 2010.

San Lorenzo (escalera 8), miercoles 29 de dic, 2010.

San Lorenzo (escalera 2-3), domingo 26 de dic, 2010.

Gijón, sabado 26 de dic, 2010.
De paseo con el 50mm

Al's Kitchen!

Hombrecitos de Jengibre!
Para aquellos que controlan el inglés pincha aqui Gingerbread Men
Para ellos que no, sigue estos pasos.(o aprende una puta vez joder!!!jejeje)
ingredientes:
3 tazas de harina normal(390g)
1/4 cucharilla de sal
3/4 cucharilla de "Baking Powder" (o bicarbonato)
2 cucharillas de jengibre en polvo
1 cucharilla de canela
1/4 cucharilla de nuez moscada
1/2 taza de mantequilla(113g) y deja lo fuera de la nevera
1/2 taza de azucar blanca
1 huevo grande
2/3 taza de melaza(160g)
Metodo:
En un bowl grande mezcla harina, sal, bicarbonato y especias.

En otro bowl mezcla mantequilla y azucar. Añadir huevo y melaza y mezcla lo bien. Poco a poco añadir(batiendo) la mezcla de hairina etc hasta que tienes una masa.

separar la masa en dos bolas, envolver con film y deja en la nevera 2 hrs.

Pre-calentar el horno a 177ºC y pon la bandeja en el medio, si no tienes papel del horno yo cubrí la bandeja con un poco de mantequilla y tambien harina por si acaso para que no pega.

Saca la masa de la nevera y con un rodillo estira la hasta 4mm de altura, corta las formas con un molde o cuchillo fino. meter al horno para 8-12 min depende del tamaño de los galletas.(hasta que ves los bordes empiezen ponerse marron).

Una vez frios, pintar caras etc con azucar glass y listos!!!!

Por cierto, puedes poner cual quiere cosa para los ojos y botones etc...uvas pasas, cachitos de chocolate, yo puse unos trozos de galleta normal para los botones en el hombrecito de la foto y sale bien!

El sabado pasado tenía el placer de conocer Pablo Romeo en la playa de San Lorenzo. Cuando le dijé que tengo un blog, me contestó "yo tengo un blog tambien". Y es cierto que tiene un blog, y con unas fotos MUY buenas. Que holas mas guapas tienen en Galicia! Asi que, si quieres ver mas fotos del sabado pasado en Gijón, aqui estan;

El Blog de Occy; Gijón Surf-City

Un reportaje bien hecho Pablo, y garcias por poner unas de mi!(jejeje)
Y...felicidades para el joven Miguel ganando el sub 16 años(una tabla de Slash es un buen premio, esto será un navidad muy redondo para Miguel!)

San Lorenzo (escalera 8), domingo 19 de dic, 2010.

Gijón, sabado 18 de dic, 2010

el mongol, muy pequeño...

la playa de San Lorenzo...